جستجو
همه دسته ها
    Menu Close
    خبرخوان

    مقالات

    زعفران، خواص دارویی و مصارف غذایی آن
    نظر ها  (2) زعفران، خواص دارویی و مصارف غذایی آن

    زعفران، گیاهی از تیره زنبقیان است. این گیاه خواص دارویی و رنگ غذایی فراوانی دارد. ایران بزرگترین تولید کننده زعفران جهان است. زعفران یکی از گرانترین ادویه های غذایی بر اساس وزن است.

    انواع زعفران و تفاوت آنها
    نظر ها  (0) انواع زعفران و تفاوت آنها
    یک رشته زعفران، جهت استفاده به بخشهای مختلفی تقسیم می شود. هر کدام از این بخشهای متفاوت مشخص می‌کنند که چه قسمت خاصی از گیاه زعفران در این بسته بندی وجود دارد.
    نظر ها  (1) ده خاصیت فوق‌العاده‌ زعفران

    برداشت زعفران به صورت دستی و از گل زعفران با نام علمی Crocus sativus انجام می‌شود. از زعفران برای خواص دارویی آن و بهبود خلق وخو و تقویت حافظه استفاده می‌شد.

    ده خاصیت فوق‌العاده‌ زعفران
    نظر ها  (0) ویتامین ها و مواد مغذی موجود در زعفران
    زعفران گیاهی است که خواص دارویی و غذایی فراوانی دارد. این فواید از مواد موجود در زعفران نشات می گیرد. در این مطلب به مواد مغذی زعفران می پردازیم.
    خواص و مواد مغذی زعفران
    نظر ها  (0) مربای هویج زعفرانی
    صبحانه اولین وعده غذایی است که انرژی شروع فعالیت روزانه را فراهم می کند. برای داشتن روزی پر انرژی و شاداب بهتر است صبحانه ای مصرف کنید که از زعفران در آن استفاده شده باشد.
    مربای هویج زعفرانی
    روشهای تقلب در زعفران و تشخیص زعفران اصل
    نظر ها  (0) روشهای تقلب در زعفران و تشخیص زعفران اصل
    زعفران، گیاهی بسیار پرخاصیت ولی گران قیمت است. زعفران به درمان بیماری هایی هم چون آسم، عفونت ادراری، رفع نفخ، معده درد، سرفه، گلودرد، بیماری های پوستی، افسردگی، اضطراب، آلزایمر، کم خونی، کبد چرب و ... کمک می کند. در این مطلب به روشهای تقلب در عرضه زعفران می پردازیم.
    راهنمای خرید زعفران اصل و با کیفیت
    نظر ها  (0) راهنمای خرید زعفران اصل و با کیفیت
    خرید زعفران اصل، مناسب و با کیفیت همیشه یکی از دغدغه های هموطنان عزیز بوده است. برای خرید زعفران باید به نکاتی توجه کنیم تا بتوانیم زعفرانی مناسب تهیه کنیم.
    راهنمای خرید زعفران بر اساس رنگدهی
    نظر ها  (0) راهنمای خرید زعفران بر اساس رنگدهی
    در هنگام خرید زعفران، یکی از نکات مورد توجه خریداران، مقدار رنگدهی زعفران است. هر چه میزان رنگدهی بیشتر باشد سفره غذا رنگین تر خواهد بود.